2022年，山西农业大学在山西的一本缺额情况如下：
缺额总人数 ：525人。具体专业缺额情况
文史类：
3个专业缺额。
理工类：11个专业缺额。
文理兼招：2个专业缺额。
部分专业缺额严重
机械类：招生计划105人，缺额100人。
食品科学与工程：招生计划61人，缺额61人。
土木工程：招生计划43人，缺额43人。
兽医公共卫生：招生计划25人，缺额25人。
动物医学：招生计划72人，缺额59人。
这些缺额情况表明，尽管山西农业大学在山西是一本大学，并且有些专业达到一本线就可以被录用，但仍然存在较高的缺额率，特别是部分专业如机械类、食品科学与工程、土木工程、兽医公共卫生和动物医学等缺额严重，达到了百分之百。
建议：
考生关注：对于报考山西农业大学的考生，可以关注这些缺额专业，可能在征集志愿中有更多的录取机会。
学校分析：学校可能需要分析缺额原因，如专业设置、招生计划合理性、宣传不足等，以便在后续的招生中进行调整和改进。