胶体化学作为材料化学专业的一个研究方向，通常会在材料科学与工程学科的评估中得到体现。目前，教育部门并没有公布权威的胶体化学专业大学排名榜单，但我们可以参考材料化学专业的排名信息。
北京理工大学- 材料化学 - 国家级一流本科专业
清华大学- 材料科学与工程 - A+（根据第四轮学科评估结果）
北京航空航天大学- 材料科学与工程 - A+（根据第四轮学科评估结果）
武汉理工大学- 材料科学与工程 - （具体评级未提及，但位于前列）
请注意，上述信息基于最近更新的数据，并可能随时间和新的评估结果而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询教育部门官方网站或相关高等教育评估机构发布的最新数据