江西二本分数最低的大学有以下几所：
南昌师范学院：
南昌师范学院在2023年二本批次的录取分数线较低，是江西分数线最低的二本大学之一。
景德镇学院：
景德镇学院同样在2023年二本批次的录取分数线较低。
豫章师范学院：
豫章师范学院也是江西分数线较低的二本大学之一。
南昌交通学院：
南昌交通学院在2023年二本批次的最低录取分数为517分。
赣东学院：
赣东学院在2023年二本批次的最低录取分数为546分。
新余学院：
新余学院在2023年二本批次的最低录取分数也为546分。
江西科技师范大学：
江西科技师范大学在2023年二本批次的最低录取分数为523分。
井冈山大学：
井冈山大学在2023年二本批次的最低录取分数为523分。
南昌工程学院：
南昌工程学院在2023年二本批次的最低录取分数也为523分。
江西应用科技学院：
江西应用科技学院在2024年理科二本批次的预计最低录取分数为445分。
江西软件职业技术大学：
江西软件职业技术大学在2024年文科二本批次的预计最低录取分数为472分。
建议考生在报考江西的二本大学时，可以综合考虑这些学校的录取分数线、专业设置和学校的地理位置等因素，选择最适合自己的学校。