陕西的一本艺术类大学包括：
西安美术学院：
位于陕西省西安市，是一所专业类院校，提供美术类专业的本科和研究生学习机会。西安美术学院在全国艺术类院校中排名靠前，是陕西省“国内一流大学建设高校”。
西安音乐学院：
同样位于陕西省西安市，是一所专业类院校，专注于音乐艺术专门人才的培养。西安音乐学院在全国独立设置的音乐专业院校中具有重要地位，也是西北地区唯一独立建制的高等音乐学府。
陕西师范大学：
虽然是一所综合类院校，但也提供艺术类专业的本科和研究生课程，属于艺术类一本大学。
西安交通大学：
虽然是一所综合性大学，但其艺术与传媒学院也提供艺术类专业，属于艺术类一本大学。
长安大学：
同样是一所综合性大学，其艺术学院也提供艺术类专业。
这些大学在陕西地区拥有优秀的艺术教育资源和声誉，提供音乐、美术、舞蹈等多个艺术专业的本科和研究生学习机会。建议考生根据自己的高考成绩和兴趣，仔细对比各学校的专业设置、师资力量和学术氛围，选择最适合自己的大学。