苏州的二本大学及其统一专业如下：
苏州大学 统一专业：
城市管理、物流管理、图书馆学、社会工作、劳动与社会保障、市场营销、电子商务、教育技术学（数字媒体技术）、软件工程（嵌入式软件人才培养方向）、护理学。
常熟理工学院
统一专业： 数学、材料科学与工程、生物工程等。此外，常熟理工学院在江苏省“十三五建设”的重点学科中，数学专业和计算机科学与技术专业发展不错。苏州科技大学
统一专业： 工科类、经管类和人文社科类等。苏州科技大学设有17个教学单位，拥有62个本科专业，涵盖理、工、文、管、法、艺等多个学科门类。苏州大学应用技术学院
统一专业： 具体专业设置未详细列出，但作为苏州大学应用技术学院，通常会包含一些工程、技术和管理类专业。苏州城市学院
统一专业：
具体专业设置未详细列出，但作为江苏省属公办二本院校，主要服务于国家和区域经济社会发展需要，培养高素质应用型人才。
这些专业的设置是根据各个学校的特色和优势来定的，毕业生在就业市场上通常具有较高的竞争力和认可度。建议在选择学校和专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时参考各个学校的就业情况和学科优势。