江南大学名气不大的原因可以归纳为以下几点：
地理位置：
江南大学位于江苏省的无锡市，而非省会城市南京。无锡虽然经济发达，但在江苏省内，其知名度和影响力不及南京。
校名问题：
“江南”这个校名听起来有诗意，但可能会让人误以为是一所民办院校，而实际上江南大学是一所重点建设的211工程院校。
专业设置：
江南大学以食品科学与工程、轻工、设计等专业为主，这些专业虽有其特色，但在工科和医学等更热门的专业领域并不突出。
省内竞争：
江苏省教育资源丰富，有南京大学、东南大学等顶尖985大学，江南大学作为众多211大学中的一员，在省内的知名度相对较低。
学校头衔：
江南大学虽然是211工程院校，但在众多211院校中排名并不靠前，且没有同时是985和211的院校那样的知名度。
更名影响：
江南大学在2001年由无锡轻工业大学更名而来，新名字的知名度需要时间来培养。
江南大学虽然有一些强势学科，如食品科学与工程中的发酵专业在全国有很高的地位，但总体知名度仍有待提高。学校正在通过提升高考分数线等方式努力提高其影响力