在湖南省，以下是一些招收音乐专业学生的一本大学：
湖南师范大学
成立于1942年，是湖南省内著名的音乐学院之一，拥有艺术学一级学科博士点和音乐专业博士点，并在第五轮学科评估中被评为A类学科。
湖南工业大学音乐学院
创建于1999年，位于湖南省株洲市，是湖南工业大学下设的二级学院。音乐学专业入选国家级一流本科专业建设点。
衡阳师范学院
今年开始招收音乐学专业学生，属于公办院校。
湖南理工学院
今年开始招收音乐学专业学生，属于公办院校。
湖南文理学院芙蓉学院
今年开始招收音乐学专业学生，属于公办院校。
这些大学在音乐专业方面都有较高的教学水平和研究实力，涵盖了音乐学、音乐表演、师范教育等多个专业方向。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校进行报考。