刚过宁夏一本线的学生可以选择以下大学：
宁夏大学：
宁夏唯一的211大学，分数在一本线100分以内可以填报，并且可以选择好的专业。
宁夏大学中卫校区：
同样是宁夏大学的一部分，适合刚过一本线的学生。
宁夏医科大学：
一本线附近可以报考的大学。
辽宁工程技术大学：
区外一般大学，适合分数在一本线一百分以内的学生。
江西理工大学：
区外一般大学，适合分数在一本线一百分以内的学生。
中南林业科技大学：
区外一般大学，适合分数在一本线一百分以内的学生。
石河子大学：
区外一般大学，适合分数在一本线一百分以内的学生。
济南大学：
区外一般大学，适合分数在一本线一百分以内的学生。
安徽理工大学：
区外一般大学，适合分数在一本线一百分以内的学生。
河南工业学院：
区外一般大学，适合分数在一本线一百分以内的学生。
此外，如果分数超过一本线20分以上，可以考虑报考985或211等更顶尖的大学，例如吉林大学、东北师范大学等，但需要注意这些顶尖热门专业的分数可能未必够。
建议：
宁夏大学作为宁夏唯一的211大学，是非常值得考虑的选择，尤其是如果分数在一本线100分以内。
宁夏医科大学也是区内不错的选择，适合医疗专业的学生。
区外一般大学如辽宁工程技术大学、江西理工大学等，也是可以考虑的选项，尤其是如果希望出省就读。
超过一本线20分以上的学生可以尝试报考更顶尖的大学，但需要提前了解相关专业的分数要求。