长江科技大学的一本专业包括：
1. 机械设计制造及其自动化
2. 应用化学
3. 测控技术与仪器
4. 资源勘查工程
5. 石油工程
6. 勘查技术与工程
建议：
机械设计制造及其自动化：主要课程包括工程力学、机械设计基础、电工与电子技术、微型计算机原理及应用、机械工程材料、制造技术基础。
应用化学：主要课程包括无机化学、分析化学（含仪器分析）、有机化学、物理化学（含结构化学）、化学工程基础及化工制图。
测控技术与仪器：该专业主要研究的是自动检测和控制技术，涉及仪器与系统的设计、制造、应用及开发。
资源勘查工程：主要课程包括地质学基础、地球化学、矿床学、地球物理勘探、地球探测与信息技术等，培养具备地质资源勘查与评价能力的专业人才。
石油工程：主要课程包括油气地质学、油藏工程、钻井工程、采油工程、油田化学等，培养具备石油工程领域的基本理论知识和实践能力的专业人才。
勘查技术与工程：主要课程包括地质学、地球物理学、地球化学、工程地质学、水文地质学等，培养具备地质资源勘查与评价能力的专业人才。
这些专业均位于湖北省荆州市，长江科技大学作为湖北省重点建设的骨干高校，拥有较高的教学水平和研究实力，是国家“中西部高校基础能力建设工程”高校和湖北省“国内一流大学建设高校”。