关于赣南医科大学是否升一本的问题，存在以下信息：
专升本可以升一本：
赣南医学院的专升本学生有机会考入一本大学。
教育部门划分：
教育部门并没有明确划分赣南医科大学是一本还是二本大学，本科毕业证上显示的均为本科，几本大学只是民间的一种说法。
民间说法：
通常认为在本科一批招生的大学是一本大学，在本科二批招生的大学是二本大学。赣南医科大学在江西是本科批次招生，因此对于江西考生来说，通常认为赣南医科大学是本科大学。
综合以上信息，可以得出以下结论：
赣南医科大学在专升本方面有考入一本大学的机会。
从教育部门的角度来看，赣南医科大学并没有被明确划分为一本或二本大学，但在江西的招生中，它被视为本科大学。
因此，关于赣南医科大学是否升一本，存在一定的灵活性和不确定性。建议关注学校最新的招生简章和相关政策，以获取最准确的信息。