在江西省，有几所双非大学在一本批次招生，并且有着不错的专业特色和就业前景。以下是几所值得推荐的江西好考的一本双非大学：
江西财经大学
优势专业：金融学、会计学、财政学、信息管理与信息系统、法学等。
录取分数：在江西省内录取分数较高，但相对于211高校如南昌大学略低，大约在560到580分之间。
就业情况：毕业生广泛就业于财政、税务、金融、银行和保险系统，就业率在江西高校中排名靠前。
南昌航空大学
优势专业：飞行器动力工程、材料工程、电子信息工程、焊接技术与工程等。
录取分数：在大部分省份录取分数在550分以上。
就业情况：学校与多个航空、航天、航发企事业单位建立了合作关系，飞行技术专业毕业生可进入国内各大航空公司。
华东交通大学
优势专业：土木工程、给排水科学与工程、电气工程及其自动化、自动化、机械设计制造及其自动化、车辆工程、通信工程等。
录取分数：在江西省内录取分数较高，但相对于211高校如南昌大学略低。
就业情况：毕业生就业率常年位居全省高校前二，大量毕业生进入国企和世界500强企业。
江西师范大学
优势专业：教育学、心理学、中国语言文学、数学与应用数学、化学等。
录取分数：在江西省内录取分数较高，但相对于211高校如南昌大学略低。
就业情况：毕业生在师范类大学中表现优异，就业前景良好。
江西理工大学
优势专业：冶金工程、机械工程、计算机科学与技术、软件工程等。
录取分数：在江西省内录取分数适中，深受理工科考生喜爱。
就业情况：学校与多个国有企业和大型企事业单位建立了合作关系，毕业生就业率较高。
南昌工程学院
优势专业：水利水电工程、土木工程、电气工程及其自动化等。
录取分数：在江西省内录取分数适中，深受水利电力行业相关用人单位欢迎。
就业情况：毕业生在水利水电行业具有深厚的底蕴，就业前景良好。
这些大学在各自的特色专业领域有着较强的教学实力和就业前景，虽然它们不是211或双一流高校，但在江西省内及行业内的认可度和就业率都相当高。如果你对某个专业特别感兴趣，并且希望在江西省内就业，这些大学都是不错的选择。建议你在报考前仔细了解各大学的详细专业设置和录取情况，以便做出最适合自己的选择。