油画专业的大学排名如下：
国内排名
中央美术学院
油画专业在国内享有极高的声誉，被认为是国内第一。
中国美术学院
油画专业同样在国内具有很高的地位，是中国唯一国家级重点学科所在地之一。
四川美术学院
油画专业在国内也有很好的评价，特别是在写实油画方面。
清华大学美术学院
清华大学美术学院的油画专业同样备受推崇，拥有优秀的师资队伍和丰富的教学资源。
广州美术学院
广州美术学院的油画专业也具有较强的竞争力。
西安美术学院
西安美术学院的油画专业在国内也有很好的口碑。
鲁迅美术学院
鲁迅美术学院的油画专业，特别是在写实方面，在国内有很高的地位。
天津美术学院
天津美术学院的油画专业在国内也有一定的影响力。
湖北美术学院
湖北美术学院的油画专业在国内也有一定的知名度。
国际排名
巴黎美术学院（法国）
全球著名的艺术学院之一，油画专业备受推崇。
列宾美术学院（俄罗斯）
全球著名的油画专业之一，教学和创作水平处于世界领先地位。
佛罗伦萨美术学院（意大利）
欧洲最古老的艺术学院之一，油画专业享有盛誉。
英国皇家美术学院（英国）
英国最著名的艺术学院之一，油画专业备受推崇。
芝加哥美术学院（美国）
美国著名的艺术学院之一，油画专业也备受推崇。
以上排名根据不同的评估标准和时间点可能会有所变化，具体情况建议参考最新的教育评估报告或官方发布的信息