在四川省和重庆市，以下是一些一本大学的名单：
重庆大学：
位于重庆市沙坪坝区，以工科和管理学科闻名。
西南大学：
位于重庆市北碚区，学科门类齐全，以生命科学、医学等领域著名。
西南政法大学：
位于重庆市南岸区，是法学强校。
重庆医科大学：
位于重庆市，以医学专业为主。
重庆交通大学：
位于重庆市，以交通运输工程等领域为主。
重庆邮电大学：
位于重庆市南岸区，以信息与通信工程为主。
重庆师范大学：
位于重庆市，提供师范教育。
重庆工商大学：
位于重庆市，以经济管理类专业为主。
重庆理工大学：
位于重庆市，以工科为主。
四川外国语大学：
位于重庆市，以外语教育为主。
请注意，以上信息可能会随着时间和政策的变化而有所调整，建议直接咨询相关高校或教育部门获取最新信息