杭州的本科一本和二本大学包括以下这些：
一本大学：
1. 浙江大学
2. 杭州电子科技大学
3. 浙江工业大学
4. 浙江理工大学
5. 浙江农林大学
6. 浙江工商大学
7. 杭州师范大学
8. 中国计量学院
9. 中国美术学院
10. 浙江中医药大学
11. 浙江财经大学
12. 浙江警察学院
13. 浙江科技学院
14. 浙江林学院
15. 浙江传媒学院
16. 浙江财经学院
二本大学：
1. 浙江科技大学
2. 浙大城市学院
3. 杭州医学院
4. 浙江警察学院
5. 浙江外国语学院
6. 浙江水利水电学院
7. 浙江音乐学院
建议：
浙江大学是杭州乃至浙江省内最顶尖的大学，无论是从录取分数线还是学校实力来看，都是考生的首选。
除了浙江大学，其他一本大学如杭州电子科技大学、浙江工业大学和浙江理工大学等也是考生可以考虑的热门选择。
对于二本大学，浙江科技大学、浙大城市学院和杭州医学院等学校有较高的教学质量和就业前景。
请根据个人兴趣、专业偏好及未来的职业规划，综合考虑这些学校进行选择。