关于西安是否是“一本”还是“二本”大学，存在以下信息：
长安大学：
长安大学直属中华人民共和国教育部，是教育部和交通运输部、自然资源部、住房和城乡建设部、陕西省人民政府共建的国家“世界一流学科建设高校”，国家“211工程”重点建设大学，国家“985工程优势学科创新平台”建设高校。长安大学是一本大学。
西安交通大学：
西安交通大学是中华人民共和国教育部直属的综合性研究型全国重点大学，中央直管高校，属于一本大学。该校2023年在各省的招生批次都是第一批次招生。
西安电子科技大学：
西安电子科技大学是国家教育部直属、以电子与信息学科为特色，工、理、管、文、经等多学科协调发展的全国重点大学，属于一本大学。该校2023年在各省的招生批次都是第一批次招生。
西安文理学院 和 宝鸡文理学院：
根据官方最新的教育部门分类，它们均属于二本院校。
西安医学院：
西安医学院是陕西省人民政府举办的全日制普通本科医学高等院校，根据教育部的分类，它目前大部分本科专业是本科一批招生，也就是通常所说的"一本"大学。
西安理工大学：
西安理工大学是中央与陕西省共建高校，工业和信息化部、陕西省共建高校，中西部高校基础能力建设工程实施院校。学校有金花、曲江、莲湖3个校区和大学科技园，占地总面积135.2万平方米。设有17个学院和1个教学部，开设67个本科专业。根据公开信息，西安理工大学通常被认为是一本大学。
西安工业大学：
西安工业大学在每个省份的招生批次不同，有本科批、本科一批、本科二批等。按照它在普通类最前的招生批次，可以看作是一本院校。
西安外国语大学：
教育部门并没有划分西安外国语大学是一本还是二本大学，本科毕业证上显示的均为本科，是几本大学只是民间的一种说法。通常认为在本科一批招生的大学是一本大学，在本科二批招生的大学是二本大学。根据公开信息，西安外国语大学在全国主要是本科一批招生，我们通常认为西安外国语大学是一本大学。
综上所述，西安有多所大学属于一本大学，包括长安大学、西安交通大学、西安电子科技大学、西安理工大学和西安医学院。此外，也有大学如西安文理学院和宝鸡文理学院等属于二本大学。而西安外国语大学虽然通常被认为是二本大学，但实际上它在很多省份是按照一本大学招生。建议根据具体年份和官方招生信息来确认。