沈阳农业大学的一本专业包括以下几类：
植物生产类
园艺
植物保护
农业机械化及其自动化
农学
测绘类
测绘工程
食品科学与工程类
食品质量与安全
食品科学与工程
环境科学与工程类
环境科学
中药学类
中药学
草学类
草业科学
大气科学类
应用气象学
大气科学
电气类
电气工程及其自动化
电子信息类
电子信息工程
动物生产类
动物科学
动物医学
工商管理类
会计学
经济与贸易类
国际经济与贸易
数学类
信息与计算科学
化学类
应用化学
生物科学类
生态学
生物技术
机械类
机械设计制造及其自动化
建议：
具体专业设置可能会随时间有所变动，建议在正式填报志愿前，查阅学校最新公布的专业名单以获取最准确的信息。
可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。