理科一本大学中一些值得考虑的专业包括：
计算机科学与技术：
涉及计算机系统、软件开发、网络技术等方面，是近年来热门的专业之一，就业前景广阔。
电子信息工程：
学习电子技术和通信技术，相关行业和岗位需求量大，就业前景广阔。
生物科学与工程：
注重对生命科学的研究和应用，包括生物技术、生物医学工程等方向。
材料科学与工程：
学习材料制备、性能改进和应用等相关知识。
建筑学：
涉及建筑设计、建筑技术、城市规划等方面，对建筑和城市发展感兴趣的学生适合选择该专业。
机械工程：
包括机电一体化、车辆工程、汽车维修工程教育、机械设计制造及其自动化等专业，实用性高，针对性强。
自动化：
涵盖自动控制、自动化系统设计等领域的知识，毕业生可以在工业自动化、智能交通系统等领域工作。
土木工程：
学土木工程的话，本科毕业还是很好就业的，主要靠自身努力。
电气工程及其自动化：
热门专业，就业率不错，即使不考研，就业面也很广。
化学工程与工艺：
涉及化学工业的过程和操作，就业前景广阔。
数学与应用数学：
培养具备数理统计和数据分析能力的人才，毕业生可以在金融、保险、科研机构等领域就业。
物理学：
基础学科，培养具有扎实数理基础的人才，适用于多个领域。
生物科学：
涉及生命科学研究，毕业生可以在医院、药企、科研机构等就业。
地质工程：
专业性强，找工作的针对性强，但较为辛苦，不太适合女生。
医学：
医学领域一直以来需求较大，尤其是尖端人才，一本医学院校的专业学习前景较好。
药学：
涉及药物的研发和使用，就业前景广阔。
经济学：
培养具备经济分析和金融管理能力的人才，毕业生可以在银行、证券公司、企业等领域就业。
金融学：
虽然普遍实力不高，但行业认可度低，对学历要求高。
法学：
适合聪明的学生，难度较大，但成材率低，回报率大。
人工智能：
行业看好，但录取分高，需要高学历。
这些专业在理科一本大学中较为受欢迎，并且具有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业。