鲁东大学的一些二本专业在教学质量和学科实力方面表现较好，以下是一些被广泛认可的专业：
中国语言文学类：
该专业历史悠久，师资力量雄厚，是鲁东大学的优势专业之一。
英语：
英语专业在鲁东大学也颇受欢迎，推荐指数较高。
教育学：
教育学类专业在山东省内的师范院校中排名靠前，声誉良好。
心理学类：
心理学专业也是鲁东大学的一个强项。
历史学：
历史学专业在鲁东大学有着较好的教学和研究实力。
化学：
化学专业在鲁东大学也备受认可。
生物科学：
生物科学专业是国家级特色专业，教学质量和研究实力均较强。
计算机科学与技术：
计算机科学与技术专业在鲁东大学也颇受欢迎，推荐指数较高。
土木工程：
土木工程专业的推荐指数也较高。
法学：
法学专业在鲁东大学也有一定的教学实力。
统计学：
统计学专业在鲁东大学也备受认可。
材料类：
新能源材料与器件、高分子材料与工程等专业在鲁东大学也有一定的教学和研究实力。
生物工程类：
生物工程、生物制药等专业在鲁东大学也备受认可。
地理科学类：
地理信息科学、地理科学等专业在鲁东大学也有一定的教学实力。
旅游管理：
旅游管理专业在鲁东大学也备受认可。
这些专业在鲁东大学的教学质量和学科实力方面均表现较好，建议考生在报考时根据个人兴趣和职业规划进行选择。同时，建议关注学校最新的专业设置和排名信息，以获取最准确的报考参考。