一本专业多的大学是否好，这个问题并没有一个绝对的答案，因为它取决于个人的需求和期望。以下是一些可以考虑的因素：
师资力量和办学历史：
本科专业越多，通常意味着该校的师资力量雄厚，办学历史悠久。每增加一个专业，都需要经过教育部的严格审核，包括硬件设施、师资力量、教授副教授所占比例以及是否具备学士学位授予资格等。这些条件都具备的情况下才可以招生，因此本科专业越多，可以认为学校越好。
专业选择多样性：
对于学生来说，专业选择多可以提供更广泛的学术和职业发展方向。学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。
教学质量：
一本大学在总体上在办学质量、师资力量、教学环境等方面比二本大学要好一些。然而，这并不意味着专业多的大学在所有方面都一定比专业少的大学强。部分二本院校的省级重点学科和国家级特色专业可能具有显著的品牌优势，毕业生的发展、质量和就业也有相当优势。
个人兴趣和发展：
最重要的是学生是否对所选择的专业感兴趣，并且该专业能否帮助其实现职业目标。专业多不一定意味着每个专业都是最适合的，学生需要根据自己的兴趣和能力做出选择。
综上所述，一本专业多的大学有其优势，如师资力量雄厚、专业选择多样等，但学生选择大学时还应考虑自己的兴趣和发展方向，以及各个专业的具体情况和就业前景。因此，不能简单地以专业数量来判断一本大学的好坏，而应综合考虑多个因素。