全国一本的大学包括以下几所：
1. 北京大学
2. 清华大学
3. 中国科学院大学
4. 上海交通大学
5. 复旦大学
6. 浙江大学
7. 中国科学技术大学
8. 中国人民大学
9. 南京大学
10. 北京航空航天大学
11. 同济大学
12. 南开大学
13. 北京理工大学
14. 北京师范大学
15. 中国农业大学
16. 北京科技大学
17. 北京邮电大学
18. 中央民族大学
19. 中国传媒大学
20. 首都师范大学
21. 中国政法大学
22. 中央财经大学
23. 北京中医药大学
24. 北京语言大学
25. 北京第二外国语学院
26. 北京工商大学
27. 中山大学
28. 武汉大学
29. 华中科技大学
30. 华南理工大学
31. 中南工业大学
32. 北方交通大学
33. 电子科技大学
34. 成都理工学院
35. 重庆建筑大学
36. 东南大学
37. 厦门大学
38. 兰州大学
39. 山东大学
40. 湘潭大学
41. 云南大学
42. 四川大学
43. 南京航空航天大学
44. 东北大学
45. 哈尔滨工业大学
46. 天津大学
47. 大连理工大学
48. 中南大学
49. 西北工业大学
50. 华东师范大学
51. 华东理工大学
52. 南京理工大学
53. 苏州大学
54. 湖南大学
55. 辽宁工程技术大学
56. 首都医科大学
57. 深圳大学
58. 浙江工业大学
59. 扬州大学
60. 杭州电子科技大学
61. 烟台大学
这些大学在全国一本批次招生，具有较高的教学水平和研究实力。需要注意的是，这个名单可能随时间有所变化，具体信息请参考各高校的官方公告和相关教育部门的数据。