根据提供的信息，以下是江西烹饪类大学排名的概览：
西式烹饪工艺专业排名（理科版）
1. 上海旅游高等专科学校
2. 浙江旅游职业学院
3. 长沙商贸旅游职业技术学院
4. 江西工业贸易职业技术学院
5. 泉州轻工职业学院
6. 长垣烹饪职业技术学院
7. 三亚理工职业学院
烹饪工艺与营养专业排名（2025年最新）
1. 景德镇艺术职业大学
综合教学质量、师资力量、实践教学设施排名
1. 南昌大学
2. 江西师范大学
3. 江西农业大学
中餐烹饪与营养膳食中职学校排名（不分先后）
江西九江科技中等专业学校
请注意，排名可能会根据不同的标准和来源有所变化。