关于湘潭远大科技职业技术学校的评价，存在不同的声音。以下是一些观点的整理：
正面评价：
教育质量：有学生认为学校老师负责，教学质量优良，并且学校注重学生专业技能的培养。
专业设置：学校开设了多个专业，包括机电技术应用、老年人服务与管理、航空服务等，这些专业根据市场需求设置，有一定的就业前景。
校园环境：学校环境优美，被描述为园林式单位，有利于学习和生活。
实训设施：学校拥有先进的实训设施，如计算机房、康复实训室等，有助于学生实践技能的提升。
学校荣誉：学校连续多年被评为湘潭市职业教育教学先进单位。
负面评价：
证书问题：有毕业生反映，学校报考的证书迟迟未拿到，怀疑学校存在管理问题。
费用问题：有观点认为学校存在利用学生赚钱的情况，例如招一个学生给回扣，以及考证费用较高。
学校性质：有信息提及学校作为民办学校没有固定的办学场所，这可能引起对学校教育稳定性的担忧。
综合信息：
湘潭远大科技职业技术学校是一所经湘潭市教育局批准的全日制中等职业学校，始创于1992年，具有一定的教育历史。
学校在专业设置和实训设施方面较为先进，有助于学生职业技能的培养。
然而，也存在一些负面评价，如证书发放问题、费用问题以及对学校性质的质疑。
结论：
从收集到的信息来看，湘潭远大科技职业技术学校既有正面的评价也有负面的反馈。选择学校时，建议进一步调查和核实相关信息，包括查看最新的学生评价、专业就业情况以及学校的官方资质等，以便作出更为全面的判断。