山西大学在某些省份已经由二本变为一本。具体来说，根据2024年5月12日的信息，教育部门并没有划分山西大学是一本还是二本大学，本科毕业证上显示的均为本科，是几本大学只是民间的一种说法。通常认为在本科一批招生的大学是一本大学，在本科二批招生的大学是二本大学。根据公开信息可知：山西大学是一所双一流大学，在全国也是本科一批招生，所以我们通常认为山西大学是一本大学。
此外，根据2024年12月16日的信息，山西大学在河南、贵州、云南、安徽、广西、江西、四川、甘肃、陕西、内蒙古、山西、黑龙江等省为第一批次招生，所以山西大学是一本大学；而在新疆省是第二批次招生，所以也可以说山西大学是二本大学。
因此，可以得出结论： 山西大学在一些省份已经由二本变为一本，但在某些省份仍然保持二本招生。建议您在报考时仔细查看山西大学在您所在省份的招生批次，以获得最准确的信息。