广东省的二本教育大学包括但不限于以下几所：
1. 广东商学院（广东财经大学）
2. 广东外语外贸大学
3. 广东金融学院
4. 广东警官学院
5. 广东技术师范学院
6. 广东音乐学院
7. 广东石油化工职业技术学院
8. 广东商学院华商学院
9. 东莞理工学院
10. 广东海洋大学
11. 五邑大学
12. 肇庆学院
13. 惠州学院
14. 岭南师范学院
15. 佛山科学技术学院
16. 仲恺农业工程学院
17. 广州航海学院
请注意，以上信息可能会有所变动，请以教育部门发布的最新信息为准。