延边大学在考研时不会歧视二本院校的学生。以下是一些具体的证据和观点：
有学生分享经验：
一位本科是普通二本的学生成功上岸延边大学护理专硕，并表示延边大学不会歧视本科院校，且超级保护第一志愿。
初试和复试公平：
有信息称延边大学的初试和复试都很公平，不歧视本科学校，考试内容主要基于书本。
复试相对轻松：
有学生反映，延边大学的复试相对轻松，不会给考生带来太大压力。
综合表现更重要：
虽然有个别情况提到导师可能在面试时存在歧视现象，但这并不普遍，且影响不大。录取主要看初试和复试后的排名，而不是本科教育背景。
综上所述，延边大学在考研时不会歧视二本院校的学生，建议二本院校的学生在备考和复试过程中保持自信，充分准备，以优异的综合成绩和表现来争取录取机会。