在二本大学中，以下几个专业被认为是较好的选择：
软件工程专业：
随着互联网和科技的快速发展，软件工程专业需求量大，就业率高，薪资水平也较为可观。
师范类专业：
教育行业稳定且待遇较好，特别是学前教育、小学教育等专业，就业方向明确。
土木工程专业：
该专业应用广泛，包括建筑、道路、桥梁等，就业前景广阔。
计算机相关专业：
互联网行业的高速发展使得计算机专业需求量大，专业覆盖面广，适应性强。
临床医学专业：
医学专业需求稳定，尤其是临床医学，就业方向明确。
金融专业：
金融行业一直是热门行业，金融专业毕业生需求量大，薪资水平高。
会计学：
会计学毕业生在党政机关、企事业单位有广泛的就业机会，上岸相对容易。
工业工程专业：
该专业就业前景好，可从事IE、精益生产、生管、品管等多种工作。
电子信息类专业：
包括数字媒体技术、机械电子工程、信息管理与信息系统等，市场火热，就业率高。
法学专业：
尤其是涉外法律人才，需求量大，政府部门、立法机关、司法机关等都需要高层次应用型人才。
根据以上信息，对于高考成绩只能上二本的考生来说，选择专业时应结合个人兴趣和职业规划，上述专业都是较为理想的选择。特别是软件工程、师范类专业、计算机相关专业和电子信息类专业，不仅需求量大，而且就业前景广阔。同时，医学专业如临床医学也是值得考虑的选择。