在山东，适合考研的二本大学有以下几所：
曲阜师范大学：
考研率和保研率均较高，在数学与应用数学、教育学、物理学、体育教育、历史学、汉语言文学等专业上表现突出。
聊城大学：
考研率稳定在30%以上，化学、思想政治教育、汉语言文学、历史学、物理学等专业较为强势。
烟台大学：
考研率达到了25.24%，学校设有多个学院和研究院所，法学、应用物理学、药学、电子信息科学与技术是国家级特色专业。
青岛科技大学：
学科和专业特色鲜明，拥有多个博士学位授权一级学科和博士后科研流动站，考研相对容易。
山东理工大学：
考研率也较高，教学质量和学科建设较为突出。
山东政法学院：
虽为双非院校，但综合实力不错，部分专业在就业市场口碑佳，考研相对容易。
这些大学在教学质量和考研率方面都有较好的表现，可以根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。建议进一步了解各大学的详细专业情况和考研政策，以便做出更为明智的选择。