江苏和上海地区的二本大学包括以下几所：
1. 上海海关学院
2. 上海金融学院
3. 上海中医药大学
4. 上海立信会计金融学院
5. 上海工程技术大学
6. 上海第二工业大学
7. 上海商学院
8. 上海电机学院
9. 上海公安学院
10. 上海健康医学院
11. 上海杉达学院
12. 上海建桥学院
13. 上海兴伟学院
14. 上海立达学院
15. 上海中侨职业技术大学
16. 上海海事大学
17. 上海理工大学
18. 上海师范大学
19. 上海电力学院
20. 上海应用技术学院
21. 上海政法学院
22. 上海海洋大学
23. 上海对外贸易学院
建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业特色、地理位置等因素，以便找到最适合自己的高校。