太谷的两所大学是一本吗

太谷的两所大学中，山西农业大学在太谷校区 不完全是一本大学。虽然山西农业大学在某些省份被视为一本院校，例如在浙江、青海等地属于本科一批录取，但在其他省份如内蒙古、吉林、黑龙江、江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南、广西、重庆等地则属于本科二批录取。此外，太谷农业大学在太谷县有二本专业的招生。

因此，山西农业大学在太谷校区的招生情况是既有二本专业也有一本专业，所以不能简单地说它是完全的一本大学。建议学生在选择学校时，可以结合自己在各省的录取情况以及学校在各省份的招生政策来综合考虑。