井冈山大学是一所位于江西省吉安市的综合性公立大学，也是江西省人民政府与教育部共同重点支持建设的高校。学校现有青原、吉福、长岗三个校区，校园面积2458.7亩，校舍建筑面积73.7万平方米，教学科研设备总值4.2余亿元，图书馆藏书214万余册。学校设有15个教学学院（部）和3个管理型学院，有“三级甲等”直属附属医院1所、非直属附属医院5所。现有普通本科招生专业50个，职教本科招生专业4个，涵盖经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等11个学科门类，面向31个省、市、自治区以及港澳台地区招生，其中13个专业列入一本批次招生。学校现有全日制在校本科生、研究生和留学生22000余人，各类成人教育学生1万余人。
井冈山大学在江西省2022年度综合考核工作中取得了应用型高校综合考核第一名并位列第一等次的成绩。此外，学校在全国的排名为341位（来源：2024软科）。
综上所述，井冈山大学在江西省乃至全国都有一定的知名度和学术实力，其最好的专业可能因个人兴趣和职业规划而异，但总体来说，井冈山大学是一所值得考虑的综合性大学。