是的，西安建筑科技大学通常被认为是一本大学。虽然在不同省份的招生批次有所不同，但根据公开信息，该校在全国大部分地区是按照本科一批进行招生的。具体而言，西安建筑科技大学在陕西既有第一批次招生，也有第二批次招生，但通常认为它是一本大学。此外，教育部门并没有划分一本和二本，这种分类主要是民间的说法。
西安建筑科技大学是原冶金工业部直属重点大学，住房和城乡建设部与陕西省人民政府共建重点大学，入选国家“中西部高校基础能力建设工程”首批“卓越计划”及全国工程硕士研究生教育创新院校。这些荣誉和认定进一步支持了其作为一本大学的地位。
综上所述，可以明确地说，西安建筑科技大学是一本大学，而不是二本大学。