湖北省的大学 在招生时确实分为一本和二本。湖北大学、湖北民族大学和湖北师范大学等高校在湖北省内是按照一本批次进行招生的，而湖北理工学院等高校则在湖北省内按照二本批次进行招生。
需要注意的是，教育部门并没有明确划分一本和二本大学，这种分类主要是民间的一种说法。一本大学通常是指在本科一批次招生的大学，而二本大学则是指在本科二批次招生的大学。
此外，湖北省从2023年开始不再划分一本和二本，统一为本科和专科两种学制。因此，考生在填报志愿时，应查看当年的招生简章或教育考试院的官方信息，以获得最准确的分类信息。