江西的中医二本大学包括：
赣南医学院：
简称“赣医”，坐落在江西省南部、国家历史文化名城赣州市，具有硕士、学士学位授予权，是教育部“卓越医生教育培养计划”试点高校、江西省优势特色学科建设工程一流学科建设高校。
江西中医药大学：
位于江西省南昌市，是以中医药教育为主体、多学科发展、产学研结合的高等中医药院校，具有推荐优秀应届本科毕业生免试攻读硕士学位研究生和中医学专业“5+3”一体化招生资格。是教育部、国家中医药管理局卓越医生（中医）教育培养计划改革试点高校，教育部深化创新创业教育改革示范高校。
南昌医学院：
坐落在江西省南昌市，学校是由江西省人民政府举办、江西省卫生健康委行政主管、江西省教育厅业务指导，并经国家教育部批准成立的集教学、医疗、科研为一体的全日制普通本科高等医学院校，主要培养经济社会发展所需要的高素质应用型、技术技能型人才。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行报考。