上海的一本以上大学包括以下几所：
1. 复旦大学
2. 同济大学
3. 上海交通大学
4. 华东师范大学
5. 华东理工大学
6. 东华大学
7. 上海财经大学
8. 上海大学
9. 上海理工大学
10. 上海海事大学
11. 上海工程技术大学
12. 上海水产大学
13. 上海第二医科大学（现更名为上海交通大学医学院）
14. 上海中医药大学
15. 上海师范大学
16. 上海政法学院.
建议：
复旦大学、上海交通大学和同济大学在全国的排名较高，是考生们竞相报考的热门高校。
华东师范大学和上海财经大学在师范类和财经类专业方面具有明显优势。
东华大学和上海理工大学在理工科领域表现突出。
上海海事大学、上海工程技术大学和上海水产大学在特定专业领域有较强实力。
这些高校在学术实力、师资力量、就业前景等方面都有不错表现，可以根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学报考。