民办二本大学与公办专科之间的差异主要体现在以下几个方面：
学历层次与认可度
民办二本：属于本科层次的学历，毕业后获得学士学位。在就业市场上，本科学历通常具有较高的认可度，许多企业在招聘时会明确要求本科及以上学历。
公办专科：属于专科层次的学历，毕业后获得大专文凭。在求职时，专科学历可能会受到一定程度的限制，特别是在一些对学历要求较高的岗位。
知识体系与学习深度
民办二本：课程设置注重理论知识的系统性和全面性，涵盖专业基础课程、专业核心课程及通识教育课程，旨在培养学生的综合素养和专业能力。学生有机会参与科研项目和撰写学术论文，培养研究能力和批判性思维。
公办专科：课程更侧重于实践技能的培养，强调与职业岗位的紧密结合，内容实用，注重学生在特定领域的实际操作能力。学习重点在于掌握专业技能，满足职业岗位需求。
职业发展与晋升空间
民办二本：毕业生起点薪资相对较高，晋升方面可能更有优势。本科学历在职业发展、职称评定、报考公务员和研究生等方面具有更多机会。
公办专科：毕业生在就业市场上可能处于劣势，特别是在一些对学历要求较高的岗位。虽然专科教育注重职业技能培养，有利于快速进入职场，但在长期发展和晋升方面可能受限。
学费与住宿条件
民办二本：学费较高，每年在一万多到几万元不等，但学校通常提供较为现代化的住宿条件，如独立卫生间、空调等。
公办专科：学费相对较低，通常在几千元左右，由国家或地方财政支持，住宿条件一般。
学习氛围与环境
民办二本：由于录取分数较高，学生整体水平较好，学习氛围较为浓厚。学校硬件设施通常较为先进。
公办专科：学习氛围相对较为严谨，管理严格，有利于学生养成良好的学习习惯和职业素养。学校通常与行业内有合作，有利于学生就业。
建议
如果家庭经济条件允许且希望获得更高层次的学历和更好的职业发展机会，民办二本大学是更好的选择。
如果家庭经济条件有限且希望尽快就业或学习专业技能，公办专科可能更为合适。
无论选择哪种类型的高校，都应结合自身的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。