郑州大学是一本大学，与一本有以下区别：
毕业证和印章：
一本的毕业证和封面及内页钢印是“郑州大学”，有校长签名；而三本的毕业证封面和内页钢印是“郑州大学XX学院”，由院长签名。
招生批次：
一本大学通常在普通类最前的招生批次进行录取，如本科一批、本科二批等，而三本大学则在这些批次之后进行录取。
教育资源：
一本大学通常拥有更优质的教育资源，包括师资、科研设施、学术氛围等，而三本大学可能在这些方面相对较弱。
社会认可度：
一本大学的毕业证书在社会上的认可度通常高于三本大学，更有利于毕业生未来的就业和发展。
综上所述，郑州大学作为一所一本大学，在毕业证、招生批次、教育资源和社会认可度等方面与三本大学存在明显的区别。建议学生在选择学校时，可以综合考虑这些因素，选择最适合自己的高校。