大学本科教育一般可以分为以下几个层次：
一本大学
也被称为重点大学，包括985、211等重点高校以及各省指定的省重点本科院校。
这类大学在综合实力、学科建设、师资力量、科研水平等方面通常较高，录取分数位于各省控制分数线以上。
二本大学
主要是指普通本科高校，这些学校整体实力可能稍逊于一本大学，但依然是高等教育的重要组成部分。
二本大学的录取分数线位于各省控制分数线以下，但比普通本科高校高出一些。
三本大学
主要是指地方性本科，包括一些由专科升格而成的本科院校和独立学院。
这些学校的办学水平相对较低，教学和科研能力不如一本和二本大学，但它们也有自己的特色和优势，录取分数一般较低。
需要注意的是，一本和二本并不是官方规定给学校定性的，而是各个省份在高考录取时为了方便录取工作有序的开展而人为设置的批次。教育部备案里并没有将高校分为一本二本，只有本科、专科的区别。
此外，一本和二本的招生计划也有所不同，一本院校的招生人数较少，竞争较为激烈，而二本院校的招生人数较多，竞争相对较为平缓。
综上所述，一本和二本大学的主要区别在于它们的办学水平、学科实力、师资力量和录取分数线等方面。一本大学通常具有较高的综合实力和科研水平，而二本大学虽然整体实力稍逊，但仍是高等教育的重要组成部分。三本大学则相对较弱，但有其自身的特点和优势。