超一本线60分可以选择的大学包括以下几所：
北京航空航天大学：
在部分省份，超一本线60分的理科生可能有机会报考。
南开大学：
同样在部分省份，超一本线60分的理科生可能有机会报考。
厦门大学：
在某些省份，超一本线60分的理科生可能有机会报考。
北京科技大学：
可以重点选择，中段专业是没问题的。
哈尔滨工程大学：
可以重点选择，中段专业是没问题的。
合肥工业大学：
可以重点选择，中段专业是没问题的。
河海大学：
可以重点选择，中段专业是没问题的。
南京理工大学：
可以重点选择，中段专业是没问题的。
辽宁大学：
是东北地区的重点大学，不仅是211大学，还是双一流学科建设高校。
安徽大学：
在安徽排名第3，仅次于中国科学技术大学和合肥工业大学。
福州大学：
适合超一本线60分的考生报考。
江南大学：
在河南，高考超出一本线60分的理科生可以录取。
长安大学：
在河南，高考超出一本线60分的理科生可以录取。
大连理工大学（盘锦校区）：
在河南，高考超出一本线60分的理科生可以录取。
合肥工业大学宣城校区：
在安徽省宣城市，属于211双一流。
中国地质大学（北京）：
属于211双一流。
中国矿业大学（江苏省徐州市）：
属于211双一流。
建议：
选择211大学的中段专业：如北京科技大学、哈尔滨工程大学、合肥工业大学、河海大学、南京理工大学等，这些学校的中段专业分数相对较为适中。
考虑985大学的分校区或中外合作项目：如东北林业大学、贵州大学、东北师范大学等，这些学校的分校区或中外合作项目可能提供较好的专业选择。
根据所在省份和具体高校录取情况：如河南考生可以选择江南大学、长安大学、大连理工大学（盘锦校区）等。
请根据个人兴趣、专业偏好及所在省份的具体录取情况，综合考虑以上建议，选择最适合自己的大学和专业。