一本大学理科二本专业包括：
中南民族大学：
在福建、重庆、吉林、陕西等省份以二本专业招生，包括经济学类、数学类、化学类、药学类等专业。
安徽师范大学：
理科一本二本混招，在外省文理科都是一本二本混合招生。
天津工业大学：
国家国防科技工业局和天津市人民政府共建高校，天津市属高校中唯一。
重庆邮电大学：
中华人民共和国工业和信息化部与重庆市人民政府共建的教学研究型大学，有多个二本专业。
福建农林大学：
位于福建省福州市，以农林科学为优势，工、管、经、理、文、法、教育、艺术等多学科协调发展。
福建理工大学：
原名福建工程学院，2023年更名为福建理工大学，正式成为一本招生的大学。
建议：
中南民族大学和 安徽师范大学在福建省以二本专业招生，且专业热门，值得报考。
天津工业大学作为天津市属高校中唯一国家国防科技工业局和天津市人民政府共建高校，具有较好的教育资源和发展前景。
重庆邮电大学和 福建农林大学等高校在理科二本专业方面也有较好的实力和教育资源。
这些高校在理科二本专业方面都有各自的优势和特色，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。