深圳的一本大学包括：
深圳大学：
成立于1983年，位于深圳市南山区，是一所综合性大学，拥有丰富的文科专业，如中文、历史、哲学等。深圳大学以文科专业见长，设有文学、历史学、哲学、经济学、法学、管理学等多个学科。
南方科技大学：
成立于2011年，位于深圳市宝安区，是一所创新型大学，以理工科为主，但也设有部分文科专业，如经济学、法学、文学等。南方科技大学是国家高等教育综合改革试验校、广东省高水平大学重点建设高校。
香港中文大学（深圳校区）：
由深圳市政府、香港中文大学和深圳大学合作创办的一所国际化一本大学，提供多个文科专业。
暨南大学（深圳校区）：
暨南大学的深圳校区，提供旅游管理、英语、酒店管理、电子商务、商务英语、会展经济与管理等专业。
哈尔滨工业大学（深圳校区）：
哈尔滨工业大学在深圳设立的分校，提供多个专业。
深圳旅游学院（深圳校区）：
原名暨南大学中旅学院，是百年名校暨南大学在深圳的办学窗口，提供旅游管理、高尔夫方向、风景园林、电子商务、商务英语、酒店管理、会展经济与管理等专业。
建议学生在选择学校时，可以综合考虑学校的学科优势、专业设置、学术资源以及自己的兴趣和发展方向。