不签三方协议不会影响大学毕业。三方协议是毕业生、用人单位和学校之间的一份书面协议，它主要是为了明确三方的权利和义务，并解决毕业生在就业过程中的一些实际问题，如户籍、档案、保险、公积金等。以下是有关不签三方协议的一些要点：
不影响毕业：
只要毕业生符合毕业条件，学校必须正常办理毕业手续，不签三方协议不会对毕业产生不利影响。
就业保障：
三方协议为毕业生提供就业保障，确保用人单位接收毕业生，但并非强制性法律文件，毕业生也可以选择不接受。
档案和报到证：
三方协议有助于学校统计就业信息，毕业生报到后，三方协议通常会自动终止，转为正式的劳动合同。
违约责任：
如果三方协议中约定了违约金条款，毕业生在违约时应按照协议支付违约金。
自行安排就业：
毕业生可以选择接受学校的就业指导，或者自行安排就业，不受三方协议的约束。
学校声誉：
不签三方协议可能影响学校的就业率统计，但不会影响学生的实际毕业和就业权利。
请根据个人情况和职业规划，决定是否签订三方协议。