对口专业的录取大学排名通常基于各个专业的就业率、专业设置、教学质量等因素。以下是一些对口专业及其开设的院校和就业情况：
1. 工程造价
就业率：95%
开设院校：天津理工大学、长春工程学院、华北电力大学、郑州大学、山东建筑大学、四川师范大学等
2. 医学检验
就业率：96%
开设院校：中国医科大学、大连医科大学、哈尔滨医科大学、天津医科大学
3. 石油工程
就业率：97%
开设院校：辽宁石油化工大学、大庆石油学院、中国石油大学（北京）、中国石油大学（华东）、北京石油化工学院、中国地质大学（武汉）、西南石油大学、成都理工大学、西安石油学院等
4. 口腔医学
就业率：97%
开设院校：未具体提及，但通常包括一些知名的医科大学
5. 麻醉学
就业率：高（具体数字未提及）
开设院校：北京大学、天津医科大学、山西医科大学、同济大学、福建医科大学、重庆医科大学、徐州医学院等
6. 大气科学
就业率：高（具体数字未提及）
开设院校：中国医科大学、哈尔滨医科大学、天津医科大学、河北医科大学、南京医科大学、华中科技大学、北华大学、中山大学、郑州大学、昆明医学院等
请注意，以上信息基于发布时间，实际情况可能会有所变化。建议在选择学校和专业时，还需考虑最新的招生简章、专业排名以及个人兴趣和职业规划