一本大学参与单招的院校包括：
1. 长安大学
2. 西北大学
3. 西安电子科技大学
4. 西北工业大学
5. 西安交通大学
6. 西北农林科技大学
7. 陕西师范大学
8. 延安大学
9. 西安理工大学
10. 西安建筑科技大学
11. 西安科技大学
12. 西安石油大学
13. 陕西科技大学
14. 西安工程大学
15. 西安工业大学
16. 西安邮电大学
建议：
长安大学、 西北大学、 西安电子科技大学等院校在单招中较为热门，建议重点关注。
陕西师范大学、 延安大学等师范类院校也提供单招，适合有志于从事教育行业的学生。
河北石油职业技术大学、 唐山工业职业技术学院等职业大学在单招中表现突出，适合希望学习职业技能的学生。
请根据个人兴趣和职业规划，选择适合的院校和专业进行单招申请。