北京人文铁道学院：
这所学校专注于培养高铁相关的技术和管理人才，提供从基础技能培训到高级管理的全方位教育，涉及高铁运营、维护、管理等多个方向。学院是国家铁道类紧缺人才培养基地和国家铁道类专业人才储备基地。
北京吉利学院：
原北京吉利大学，是国家教育部批准的普通本科高校，铁道管理类相关专业包括高铁乘务、铁道交通运营管理、铁道运输与经济等。
南京铁道职业技术学院：
南京教育部门直属的全日制专业学校，以市场需求为导向，以就业为中心，培养综合素质高的学生，服务铁路行业。
北京交通运输职业学院：
以交通运输为特色，包括高铁在内的轨道交通是其重要的一部分。
河北科技学院：
民办性质的普通本科院校，高铁乘务专业为专科专业，面向全国符合条件的高考生、中职对口考生招生。
内蒙古师范大学：
自治区重点建设的公办本科师范类大学，高铁乘务专业为专科专业，仅面向内蒙古地区的高考生。
华侨大学：
公办的重点本科院校，高铁乘务专业为计划外招生，是其二级学院继续教育学院采取校企合作办学模式设置的专科专业。
黑龙江工业学院：
教育部批准设立的综合性全日制公办普通本科学校，高铁乘务专业学制三年，专业学费每年11300元。
建议在选择高铁乘务专业的一本大学时，综合考虑学校的教学质量、专业设置、行业合作以及地理位置等因素，以确保选择到最适合自己的学校。