青岛科技大学的一本专业包括：
1. 数学与应用数学
2. 信息与计算科学
3. 应用物理学
4. 化学
5. 应用化学
6. 生物技术
7. 海洋科学
8. 电子信息科学与技术
9. 材料物理
10. 材料化学
11. 环境科学
12. 金属材料工程
13. 无机非金属材料工程
14. 高分子材料与工程（橡胶工程方向）
15. 高分子材料与工程（塑料工程方向）
16. 高分子材料与工程（高分子材料方向）
17. 复合材料与工程
18. 材料成型及控制工程
19. 工业设计
20. 过程装备与控制工程
21. 机械工程及自动化（高分子加工机械方向）
22. 机械工程及自动化（机械制造与自动化方向）
23. 测控技术与仪器
24. 热能与动力工程
25. 电气工程及其自动化
26. 能源工程及自动化
27. 自动化
28. 通信工程
29. 计算机科学与技术
30. 信息工程
31. 集成电路设计与集成系统
32. 环境工程
33. 安全工程
34. 化学工程与工艺（精细化工方向）
35. 制药工程
36. 油气储运工程
37. 船舶与海洋工程
38. 轻化工程
39. 包装工程
40. 印刷工程
41. 生物工程
42. 药物制剂
43. 国际经济与贸易
44. 工业工程
45. 工商管理
46. 市场营销
47. 财务管理
48. 物流管理
49. 城市管理
建议：
由于专业设置可能会变动，建议正式填报时以学校最新公布的数据为准。
可以参考青岛科技大学最新的招生简章和专业设置，以获取最准确的信息。