沈月读的大学是一本吗

沈月读的大学 不是一本大学。虽然有多条信息称她毕业于湖南师范大学，并且湖南师范大学是一所211双一流院校，但这与问题中询问的“一本”大学不矛盾。然而，另一条信息称她毕业于麻省理工学院（MIT），而MIT是一所世界顶级名校，显然是一本大学。

因此，综合以上信息，可以得出结论：沈月读的大学既包括一本大学（湖南师范大学），也包括世界顶级名校（麻省理工学院）。