“二本以上才叫大学”这一说法 不正确。在中国的教育体系中，大学通常分为一本、二本和三本。一本大学通常是指国家教育部批准招生的普通本科院校，这些院校在师资力量、办学条件、教学质量等方面相对较强，录取标准也较高。二本大学则是由省级政府批准设立的本科高校，主要负责地区经济发展和人才培养等方面的需要，其办学条件和师资队伍相对较弱一些，但仍然是较为优秀的大学。三本大学则通常是民办高校，其办学条件和师资力量相对较差，但也是本科教育的一部分。
因此，二本以上包括二本和一本，而不仅仅是二本。一本和二本都是本科大学，只是层次和水平有所不同而已。