食品科学与工程专业是中国高等教育中非常重要的学科之一，以下是一些在该领域内享有较高声誉的大学：
1. 江南大学
学科实力和科研水平处于国内领先地位。
拥有先进的实验设备和优秀的师资团队。
在食品加工、食品质量与安全等方面有丰富的研究成果。
2. 中国农业大学
985工程院校，拥有强大的农业学科背景。
在食品微生物、农产品加工与贮藏等方面具有独特优势。
科研实力雄厚，提供丰富的科研项目和实践机会。
3. 南昌大学
食品科学是王牌专业之一，具有较高的知名度。
在食品发酵、食品工程等方面研究处于前沿水平。
4. 华南理工大学
985工程院校，在食品科学与工程领域有较高声誉。
特别是在食品添加剂、食品生物技术等方面有研究优势。
5. 浙江大学
在食品加工工艺、食品机械等方面有研究成果。
注重学生的实践能力培养，就业前景良好。
6. 南京农业大学
依托学校强大的农业学科背景，在食品微生物等方面有独特优势。
科研实力雄厚，提供丰富的科研项目和实践机会。
7. 天津科技大学
在食品科学与工程领域有较高声誉。
特别是在食品添加剂、食品生物技术等方面有研究优势。
8. 华中农业大学
在食品科学与工程领域有较高的声誉。
9. 上海交通大学
食品科学与工程是该校的优势专业之一。
10. 西北农林科技大学
在食品科学与工程领域有较高的声誉。
以上排名不分先后，且信息可能会随着时间和学校发展有所变化。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、研究方向以及未来的职业规划。