在陕西选择二本民办大学时，可以考虑以下几所院校，并根据个人兴趣、专业倾向及未来职业规划进行选择：
陕西国际商贸学院
声誉：在民办教育中具有较高的声誉，注重培养学生的实际操作能力，拥有一批高素质的教师队伍。
学科领域：商学院、工学院等学科领域实力较强，深受学生和社会认可。
西安翻译学院
特色：以独特的外语教学为特色，注重实践教学，提供丰富的国际交流机会。
就业竞争力：毕业生在就业市场上具有很高的竞争力。
西安欧亚学院
综合性：一所综合性的民办大学，在多个学科领域都有出色的表现。
综合素质培养：注重培养学生的综合素质，提供良好的学习环境和设施，与企业合作紧密，提供丰富的实习和就业机会。
西京学院
特色：具有鲜明特色和广泛影响，注重培养学生的实践能力和创新精神。
学科门类：涵盖工、管、文、医等多个学科门类，拥有学士、硕士两个层次的学位授予权。
西安外事学院
国际化特色：注重培养学生的国际视野和跨文化沟通能力。
学科门类：涵盖文、经、管、工、医等多个学科门类。
西安培华学院
历史：具有百年历史的民办高校，是陕西省“一流学院”建设单位。
学科门类：涵盖经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、管理学、艺术学等九大学科门类。
在选择学校时，建议进一步了解各学校的详细专业设置、师资力量、教学设施、学费情况以及就业情况，以便做出最适合自己的选择。