合肥的二本工程类大学包括：
安徽建筑大学：
这所学校以土建类学科为特色，是安徽省内一所重要的建筑类二本学府。除了建筑学专业，还涵盖了土木工程、城乡规划等多个与建筑相关的专业。
安徽工业大学：
安徽省属重点大学之一，工科专业优势明显，同时也在管理、人文科学等领域取得了显著进展。
安徽工程科技学院：
这所学校以工科专业为主，是合肥市的二本院校之一。
合肥学院：
位于安徽省省会合肥市，由原合肥联合大学、合肥教育学院和合肥师范学校三校合并组建而成，是一所综合性二本院校。
这些大学在工程类专业的教育和研究方面都有各自的优势和特色，可以根据个人的兴趣和职业规划进行选择。